El jardín del Anexo forma parte del espacio central, en él se cultivan una gran variedad de plantas comestibles, medicinales y ornamentales como el plátano, ají, sábila, café, bromelias, toronjil, cebollín, parchita, ocumo, entre otras. Su mantenimiento es realizado por William Díaz y Carol Arellano que contribuyen con su conocimiento y tiempo para el cuidado de las mismas.

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Estas especies con su nombre común, nombre científico, descripción y usos pueden encontrarse en el Diccionario Etnobotánico de los Jardines de La Palomera realizado por Enlace Fundación.

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